今晩の夜のニュースでの報告。
本日31日にも関わらず、しかも零下7度の中、アルザス地方でブドウの収穫が行われたとの事。
これは、ブドウを秋に収穫せず、実が凍るまで待ち収穫、ガチガチのブドウの実から、凍った水分を除き、残った糖分を使い、極甘口ワインにするというものである。ニュースでは ”Vin glace” (凍ったワイン)という言葉を使っていた。
この多忙な大晦日の極寒の中で、究極のワインを作ろうとする姿勢を見せられると、やはりフランスワインの底力を感じずにはいられない。
それでは皆さん良い新年をお迎えください。
Je vous souhaite très bonne année.
1993年からフランス・パリのレストランでお客様に接してきたサービスマンの目を通して、レストランのこと、フランス、パリのこと、フランス人の生活、日本人観光客、日常生活でふと感じたこと、鑑賞した映画、食した料理などなど徒然に記しました。 パリに来る方、すでにいる方、レストランでサービスに従事している方、調理人の方、パリに憧れている方、失望した方、世の中のすべての人に贈ります。 お暇な方もそうでない方もチーズにワインでも傍らに、どうぞリラックスしてお付き合いください。
2008年12月31日水曜日
2008年12月27日土曜日
シャンゼリゼのイルミネーション(動画)
昨日シャンゼリゼのライトアップ画像をUPしましたが、Youtube に動画をUPしました。
こちらでご覧ください。
http://www.youtube.com/watch?v=-FymWfTiPyY
http://www.youtube.com/watch?v=ULsyY1tJuE0
ちょっと騒音がうるさいですがご容赦ください。
こちらでご覧ください。
http://www.youtube.com/watch?v=-FymWfTiPyY
http://www.youtube.com/watch?v=ULsyY1tJuE0
ちょっと騒音がうるさいですがご容赦ください。
2008年12月26日金曜日
年末年始のイルミネーション
2008年12月25日木曜日
Paris に戻ってきました。
2年ぶりにパリに戻ってきました。
ニューカレドニアでの仕事(契約)が終了し、今年2008年後半は日本でのんびりしておりました。
日本で久しぶりに見るTVドラマやCMは新鮮なものがありましたね。
日本のCMなどは本当にお金をかけているなと感じます。
2008年5月頃は1ユーロ165円ほどしていたのですが、今は130円くらいでしょうか?
私のようにユーロで給料をもらっている者にとっては、今年後半の円高ユーロ安は
帰国時にはちょっときついですね。
まぁ、日本からいらっしゃる皆さんには歓迎すべきことでしょうが。
早いとこ仕事を見つけなくては!!
果たして見つかることやら、世界を股にかけた失業者も目前かも??
ニューカレドニアでの仕事(契約)が終了し、今年2008年後半は日本でのんびりしておりました。
日本で久しぶりに見るTVドラマやCMは新鮮なものがありましたね。
日本のCMなどは本当にお金をかけているなと感じます。
2008年5月頃は1ユーロ165円ほどしていたのですが、今は130円くらいでしょうか?
私のようにユーロで給料をもらっている者にとっては、今年後半の円高ユーロ安は
帰国時にはちょっときついですね。
まぁ、日本からいらっしゃる皆さんには歓迎すべきことでしょうが。
早いとこ仕事を見つけなくては!!
果たして見つかることやら、世界を股にかけた失業者も目前かも??
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